12/12/2012.....

 KEK UNTUK AMIR DAN CT.....semuga tabah mengharungi liku2 berumah tangga Selamat Pengantin Baru buat Amir dan CT

 Pineapple Upside Down Cake........cewah yang ni belum di upside downkan

Salam semua......setelah sekian lama Akak menyepi kini Akak muncul dengan gambar2 kek aje....nak kata xmemasak xmunkin....cuma tulah tahap kerajinan merudum,almaklum ada macam2 benda urgent separaurgent....Dll alasanlah tu,ok kat gambar atas tu ada gambar kek yang paling sedap pada tekak buat masa ini ...hihihhii kek nenas terbalik...xgelemor langsung bunyinya kan ok kita tukar PINEAPPLE UPSIDE DOWN CAKE wahhh....kelas kau (sebenarnya kek ni popular pada zaman dolu2 untuk buat hantaran bagaiii...)tapi masa tu Akak mmg xpandang kek2 jenis gitu....tup2 bila dah terlebih matang ni teringin sesangat nak merasanya....yang pasti xder apa2 yaaa......
Balik dari Office satu petang tu Akak terus memulakan projek membaking,maka terjadilah kek ini....
setelah digoogle satu persatu Akak cukup yakin dengan resepi yang diikut oleh Encik Mat Gebu....Puan Yati Sinaran Kehidupan dan dua tiga bloggers....

• 2 tin nenas (yang bulat)akak guna tin aje yg besar
• 250 gm butter
• 5 biji telur (gred A)
• 135 gm gula halus
• 135 gm tepung gandum(yang ni akak tukar 250gm tepung naik sendiri)
• 2 sudu teh baking powder
• 1 s/teh vanilla
• 1/4 cawan  jus nenas (akak guna 5 sudu besar aje)
• ceri merah dan hijau secukupnya

1. lanser loyang dengan magerine (9x9)
2. susun nenas pada dasar loyang.Isikan ceri pada setiap lubang nenas
3. pukul mentega dengan gula hingga kembang.
4. masukkan telur sebiji demi sebiji .pukul kembang
5. masukkan vanilla dan jus nenas
6. masukkan tepung,gaul sebati
7. tuang dalam loyang yang berisi nenas tadi. Bakar 180'c selama30-45 minit,
8. sejukkan kek baru diterbalikkan dengan cermat.
9. sekian adanya bolihlah dimakan,