Hujung minggu yang nyaman........

Last week Akak bercuti untuk menhabiskan balance cuti 2010 yang tak bolih dibawa kedepan... Tu pon.masih ada lagi balace 3 hari...udah2 lah dah penat duduk rumah membesarkan badan......so cuti2 lepas akak merajin2kan diri megemas novel2 kesayangan....stok yang ni taknak jual...yang nak dijual ada disimpan didalam kotak kat store,adalah dalam 40 buah lagi untuk dilelong.......barulah akak perasan berapa banyak duitnyer akak dah labur kat novel2 tu......bila cerita kat En hubby.....dia senyum aje xkomen apa2...dah awak minat tak gitu....dah tu sempat gak buatkan En hubby minum petang bubur durian kacang merah gan bingka cempedak....sebenarnya first time Akak buat bingka cempedak ni.....itu pon gara2 nak habis kan stok cempedak kat rumah ni ,maklumlah sekarang akak dah tinggal berdua aje ngan En.hubby...cam baru kawin dulu2 hihihi...sila jangan jeles.En Riad pon xde  semua balik kampung.....so tinggalah Wan dan atuk

• Ok berbalik pada cerita bingka cempedak ni resepinyer akak cilok dekat Myresepi....mmg sangat sedap kalau sape2 nak resepinye nanti akak masukan kemudian ya......
• BINGKA CEMPEDAK
• 300 gm isi cempedak
• 650 ml santan
• 2 biji telur
• 240 gm tepung gandum
• 150 gm gula (yang ni akak kurangkan 120gm aje sebab cempedak dah manis dah)
• 80 gm mentega cair
• 1/2 s/k garam
• 1/2 s/k perwarna ikut suka samaada kuning atau oren(akak guna oren)

Tepung,gula,garam gaul rata.
Blend cempedak,santan dan telur hingga sebati,masukkan kedalam campuran tepung kacau sebati dan rata.
last sekali masukkan mentega cair.
minyakkan loyang bakar dlm oven 170"c selama 1 jam.