KENTANG oh KENTANG

Assallamualaikum Semua!

Hari ni Akak takleh nak bercerita panjang2 cuma nak share satu resepi kegemaran Akak and En suami untuk breakfast atau dimakan bila rasa taknak makan benda2 yang berat2 kononnyerrrr.....

Goreng Kentang Bertelur :

• 7 Biji kentang (buang kulit dan rebus hingga empuk)potong dadu
• 2 Biji Bawang putih dicincang.
• 3 Biji Bawang Besar didadu.
• 1 S/besar lada putih tumbuk kasar.
• Daun sup potong halus
• 4 Biji telor di pukul sedikit.
• garam/serbuk maggi secukup rasa
• sedikit bawang goreng(kalau suka)
• 3 sudu besar minyak sapi/bolih gak ganti dengan butter

Tumis bawang putih n bawang besar dengan minyak sapi/butter hingga layu. Masukkan kentang yang telah didadu tadi berserta lada sulah/putih kacau rata.Masukkan garam serta serbuk maggi,kacau lagi 2-3 minit. Bulatkan /kosongkan tengah2 kuali ,masukkan telur yang telah dipukul,biar sebentar sebelum digaul rata setelah semua rata dan telur masak masukkan daun bawag serta bawang goreng. Siap!

Sediakan bersama sos cili sangatlah lazatnyerrr hihihiii xcaya buat sendiri n rasa....

Psstttt yang nampak ada cili2 merah tu ... Akak sajer2 jer tambah tuk nampak warna2.......biar glemmmrrrr

BINGKA KELAPA

Salam semua........
Wah membingka lagi kita ,tapi bingka yang Akak nak share ni agak unik n senang......kalau ikut dari segi rasa adalah macam rasa kuih getas....ada gak rasa kuih dangai....so apa2pon moh kita tgk resepinye and rasa sendiri

• 200 gm Kelapa parut putih
• 80 gm gula pasir
• 150 gm tepung pulut
• 4 sudu besar air
• 1 biji telur(pukul sedikit)
• 1/2 s/teh garam
• 1/4 s/teh pandan emulco

CARA2

1. Satukan kelapa,gula,garam dan tepung gaul rata.Masukkan telur,pandan paste. masukkan air sedikit2
2. Adunan tidak cair dan tidak terlalu pekat,kelihatan kelapa bila diadun.
3. Lenser loyang cara atau bahulu dengan minyak. panaskan dalam oven
4. keluarkan acuan,masukan adunan hingga penuh. Bakar selama 20-30 minit dalam oven 200c atau hingga perang.