Cendawan Goreng

simple tapi sedappppp....................nak buat pon senang

Bahan2

• Cendawan Tiram


• 6 s/besar t/gandum


• 4 s/besar t/beras


• 1 s/kecil serbuk kari


• 1/2 s/k serbuk jintan manis


• 1/2 s/k serbuk jintan putih


• 1/2 s/k serbuk ketumbar


• 2 biji telur


• garam

koyak2 sedikit cendawan,gaulkan dengan garam halus secukupnya.pecahkan telur gaul dengan cendawan biar rata. segala macam tepung dan rempah2 tadi di gaul rata.masukkan cendawan tadi kedalam tepung dan bolihlah digoreng dengan jayanye..........

projek2 hujung minggu APAM BERAS

APAM YANG PUTIH TU 2nd TIME BUAT.......gebu gak...sape2 nak cuba buat bolihlah guna resepi kat bawah tu yaaa

Suka sangat akak dapat buat apam beras ni, selalu akak buat mesti ada mistik kalau tak keras dia lembik semacam .....tapi bila dapat resepi ni dan cuba....alhamdullilah menjadi.....rasa akak ambil resepi ni kat satu blog tapi tak ingat yang mana satu,apa2 pon terima kasih bebanyak pada penyumbang resepi jasa anda tetap ku kenang hihiii ......skimaaaa

Bahan2nye

• 2 cawan nasi


• 2 cawan tepung gandum


• 2 cawan tepung beras


• 11/2 cawan gula pasir


• 2 s/k yis kering


• 2 1/2 cawan air


• kelapa + garam secukupnya

Cara2nye

• Blend nasi bersama air(sedikit2) hingga halus,masukkan gula blend lagi hingga halus dan air habis.


• tepung semuanya di campur bersama yis kacau rata kemudian dicampurkan dengan adunan nasi tadi ,kacau hingga rata dan sebati.


• Perap selama 3 jam,bagikan warna ikut suka.


• kukuskan dalam periuk kukus yang telah dipanaskan selama 15-20 minit.


• (pastikan acuan diminyakkan dahulu)

Jom kita cuci2 mataaa yaaaa

Birthday kek........

moist coklat kek kukus

hak atas ni dah kena topping ngan chocolate ganache....

hak ni pulak baru aje keluar dari periuk kukus......panasssss

ni lak carot kek untuk minum petang.....ada sedara datang umah so akak buat lah.....tapi takde pon topping2.....m**** hiihihihh.

Talam lapis pisang

agar2 @ puding

Ni puding marble,pernah buat dulu ,tapi yang ni kek malas .....so buat dua color aje tapi masih guna resepi yang sama

• 13gm serbuk agar2


• 675 ml air


• 225 gm gula pasir (akak guna 200gm aje)


• 65 gm butter(atau 2 sudu besar)


• 1/2 cawan susu cair


• 1 s/m kastard


• 1/2 s/m koko


• 4 biji telor


• sedikit vanilla serta perwarna yang disukai.

Masak agar2 bersama gula biar mendidih,ketepikan. pukul telur,susu,kastard hingga sebati ,kemudian tapis. satukan agar2 tadi dengan adunan telur ,masak hingga mendidih. masukkan vanilla dan butter kacau rata. bahagi adunan ikut suka,campurkan perwarna dan lapiskan kedalam loyang hingga habis.

Rich coklat puding.....bagi yang suka rasa coklat oklah...

• 1/2 cawan koko


• 1 cawan gula


• 1/2 cawan susu tepung


• secubit garam


• 2 s/b butter


• 10 gm serbuk agar2


• vanilla


• 4 s/besar tepung jagung

Campurkan semua bahan2 kecuali butter,kacau hingga mendidih,masukkan butter kacau hingga pekat. akhirnye masukkan kedalam loyang atau acuan yang disukai.....

Bingka kentang

Sedap bingka ni.....halus dan lembuttttt

• 1 cawan kentang rebus(dilecek halus)


• 1 1/2 cawan tepung gandum


• 3 cawan santan


• 1 cawan gula


• 2 s/besar butter


• 4 biji telur


• sedikit garam dan perwarna kuning


• bijan dan sedikit minyak untuk disapu pada loyang

Masukkan semua bahan kecuali bijan dan minyak.Blend semua hingga sebati. Panaskan oven 175c,sapukan minyak pada loyang,panaskan loyang sekejap.Masukkan adunan tadi taburkan dengan bijan .bakar selama 45 minit atau hingga masak dan garing....

Apam Lenggang ( Time kasih kat Maisya,sebab share resepi ni dengan kami)

haaa nilah hasilnye setelah lama teringin mencuba resepi yang amat popular diutara sana apam lengang walau pon membuatnye takdelah sampai melengag......tapi memang sedap ,cicahlak gan kelapa garam ...sedap bangat

APAM LENGGANG

Bahan A

• 2 cawan tepung gandum (klu nak campur tpg beras ok gak 1 cawan t/beras+1 cwn t/gandum)


• 2 s/teh yist(muripan)


• 1/2 cawan gula (klu sesape nak cicah ngan kuah ,kurangkan lah gulanye)


• 1 1/2 cawan (ikut kecairannya yang dikehendaki)

Bahan B

• 1 biji telur


• 1/2 cawan sant

Campurkan semua bahan A ,gaul rata. pukul telur dengan garfu,masukkan santan lepasitu campurkan bahan A dan bahan B kacau rata .simpan adunan selama 1/2 jam.

Panaskan kuali,letak sedikit minyak dan dikesat dengan tisu,masukkan sedikit adunan macam membuat lempeng,tutup kuali biar hingga masak.Lipat dua atau digulung ikut suka.

* bolih gak disedia kan awal bahan A(sebelum tidur) esoknya baru gaul dengan bahan B.

ok selamat mencuba yaaaa..

B'DAY KEK dan kek untuk depavali kawan....

::::: Blueberry Muffins

:::Inspirasiku:::: Blueberry Muffins: "Resepi dari dapur Mamafami.. asal dari Muna.. TQ mamafami.. walau pun tak segebu di dapur mama.. saya suke rasanya yg beryoghurt .. kebetu..."

hold my hand-maher zein-with lyrics

Saja nak share lagu ni ngan semua...

Maher Zain - İnşallah (Türkçe)

Agenda selepas berbuka dijeram kami ke I-CITY Shah Alam

Teknologi baru dari lampu2 yang berwarna warni menjadi satu tarikan pengunjung yang tak putus2 cantikkkkkk

Berbuka puasa dgn keluarga @ jeram....

salah satu hidangan malam tuuu......ok gak

BIRTHDAY KEK (Azeem)

Oder dari kawan ain untuk birthday anaknya.....TQ

kek coklat kukus.....

Untuk kawan Anyah........TQ

carot kek

Oder dari kawan Ainn

Puff sardine/roti karot

Roti karot tu saje2 akak buat guna bread maker aje,memandangkan ada lebihan karot yang telah siap disagat nak buang sayang ,jadi buatkan roti ,cicah ngan teh o sedap youuuu......


Puff sardine ni akak buat dua tiga minggu lepas rasanya sebelum puasa .saja aje nak bagi semua kecur air lior......hihihiii sebenarnya nak membuat puff ini senang lah sesangat cuma perlu kulit puff dari jenama kawan dalamnya ada 10 keping,yang akak guna tu akak dah potong dua ,untuk intinya terpulanglah pada anda2 semua nak inti sardine ,nak inti kentang,nak letak inti manis apa2lah ikut selera kita, pas tu lipat dua sapu dengan kuning telur bolihlah dibakar dlm oven
selama 15-20 minit(hingga garing) lepas ni takyah susah2 nak gi beli ......

Popia pedas dan manis

Oder dari teman2.......sebenarnya akak buat jualan popia bukan untuk musim raya saja,akak buat ikut permintaan........musim raya ni bertambah2 odernya alhamdulillah rezeki terima kasih semua........kalau nak oder col aje lah yaaaaa.

TART NENAS

Beraya kalau tak buat tart nenas ni rasa macam tak kena aje.....selalunya tart adalah senarai pertama dalam list kuih raya akak,

lepas aje buat tart ni akak buat biskut snow almond....nanti akak masokkan gambar snow almond tu...resepi tart ni biasa aje...




1 cawan magerine
1/3 cawan gula halus
2 biji telor
1 s/besar tepong jagung
vanilla,tepong gandum uli ikut lembut.....

RIAD IRFAN (genap 2 bulan)

Kek buat Riad sempena 2 bulan ........tapi siapa yang makan haahaaa mereka dan keluarga mereka............
semuga Riad sentiasa sihat dan dilindungi Allah hendaknya........
senyuman yang mengembirakan atuk dan Wan

MOIST COKLAT KEK againt!!!!

Utk anniversary n b'day Awin ..........

KEK COKLAT ORANGE MOIST

Buat untuk Anak Shima (teman office)untuk b'day yang pertama Thanks shima.......

OREO CHEESE CAKE (again)

AGAR-AGAR LAICI

Agar2 ini memang kegemaran family akak senang nak buat dan sedap.

Bahan2:

• 10 gm agar2 sebuk
• 2 lt air
• 2 cawan gula
• 2 tin laici
• 1 tin susu cair

Masak agar bersama air hingga mendidih,masukkan gula ,air laici,susu kacau rata. Tuang agar2 kedalam loyang,agar2 memang agak lembut,kiranya tak suka agar2 yang terlalu lembut bolih dikurangkan airnye.Akak suka agar yang lembut ini sebab rasanye macam taufufa betul ke ejaan ni macam ganjil aje ........ikutlah janji faham..hihii

DARI DAPUR MINA: KARIPAP KENTANG

DARI DAPUR MINA: KARIPAP KENTANG

CARROT CAKE WITH CHEESE FROSTING

Salam,Selamat berpuasa buat semua yang singgah ke blog akak ni....ni dia karot kek yang telah difrosting dengan cheese cream order dari teman office.

Brownies choklat cheese kukus(sempena 2 bulan Riad)