Bingka tepung pulut (kuih Lama)

BAHAN2NYA

• 450 ml santan
• 150 gm gula melaka
• 100 gm gula pasir
• sedikit garam
• daun pandan
• esen vanilla
• 250 gm tepung pulut
• 250 gm kelapa parut (putih saja)

santan+gula melaka+gula pasir+garam+pandan+vanilla masak hingga mendidih dan tapis.

tepung pulut + kelapa digaul rata kemudian masukkan adunan santan kacau hingga sebati.

Tuang kedalam loyang yang disukai dan disapu minyak,bakar 160c selama 30 minit atau hingga garing.

PS:

1. Kepada Alang @ Zadariah Idris cuba jangan tak cuba........
2. Terima kasih kepada Fida sebab berkongsi resepi ini