Thursday, July 28, 2011

Menu makan malam Kami .....Hotdog @ conney dog n cucur badak






Menu kami semalam ,mulanyer tak nak lak makan yang berat2 kita makan conneydog ya bang......abang ok jer jawab sang suami....Akak apalagi ambik dua keping daging beger hancurkan tumis bawang merah cincang masuk daging beger masuk sos cili,sos tomato,sedikit cili serbuk rasa garam gula siap utk sos hot dog akak yang simple mimple.....rebus hotdog...potong dua roti hak panjang tu sapu butter,bubuh hotdog pas tu bubuh sos daging yang buat tadi,letak salad tomato,paipkan sos ngan mayo .....makan tak hinggat..sattle untuk dinner. Tapi dah kata makcik ni mmg takleh dok diam.....ada aje kojerrrnye bila nampak keledek ada,kelapa ada,eeeemmm apalah projek seterusnya........rasa2 nak buat cucur badak leh buat breakfast tuk esok.....ok kita mulakan.....


Cucur Badak

Bahan-bahan
  • 500 gm keledek rebus(lenyek sementara..tengah panas)
  • 1-3/4 cawan tepung gandum
  • 1/4 cawan tepung kanji
  • gaul semua keledek ngan tepongkanji dan gandum uli hingga rata ,ambil sedikit doh,bulat2kan kemudian leperkan isi inti,bulatkan balik kasi cantik.......siap semua bolehlah digoreng kuning  dan masak.
Intinya
  • 1/2 biji kelapa parut
  • 1 btg serai
  • 2 s/besar udang kering
  • 3-5 tangkai cili kering
  • 1 biji bawang besar
  • 2 biji bawang putih
  • sedikit air asam,gula dan garam
Cara-caranya
Cili+serai+udang kering+bawang2+blend halus ,gaulkan bersama kelapa parut ,masukkan asam .garam,dan gula ,goreng dalam kuali tanpa minyak hingga masak. siap.

Dapatlah  dalam 16 biji cucur badak Akak ni,kalau ikut kebiasaan orang letak udang kat luar cucur.....Akak tak bubuh pon......bila dah siap semua tak sabar lak nak tunggu esok ...eemmmm, teruslah goreng nak rasa.....rasa punya rasa sadar2 tinggal enam biji jer tok esok....oklah kot hahahaa..... 


No comments:

Post a Comment