Mengapam!

Salam......semalam balik dari office agak cepat sikit , almaklum jalan tersangatlah clearnya,kalaulah sentiasa begitu.....eeemmm jangan harap minggu depan sekolah buka...siapplah

Sesampai dirumah baru terfikir apalah untuk dinner hari ni?.........buka peti sejuk ada telor itik,eemmm masak lemak sedap ni...terus mulakan projek ,masak lemak cili padi telor itik bersama kacang buncis,goreng ikan tenggiri,dan yang penting sambal belacan buah pelam sodap oooo....

Memang rezeki ramai.... Attholib n isteri , Samad anak kedua pon datang, so ramailah kami malam tu dinner bersama2.... Alhamdulillah cukup pon..

Lepas makan semua pakat balik......tinggallah kami bertiga.....mokcik dah mula meraban apa....nak buat,ooo apakata ari ni akak mengapam,bahan pon ada so terjadilah Apam berinti Strawbarry... bahan2nya tersangatlah simplenyee!

Bahan2

• 3 biji telor(dari peti sejuk)
• 275 gm tepung gandum
• 220 gm gula halus (akak buat cuma 180 aje)
• 150 ml susu segar
• 3 s/teh baking powder
• 1 s/teh ovallette
• untuk filling ikut selera.....

Caranya

Mixer semua bahan kecuali filling,hingga kembang @ putih. Bahagi kepada warna2 yang disukai. Masukkan 1/2 bahagian adunan ,masukkan filling dan tutup penuhkan dgn adunan. Jangan lupa dot2kan ikut suka masing2. Kukus selama 15 minit dengan api yang sederhana.

PS: Terima kasih kepada Zurina (rakan FB sebab share resepi yang senang n sedap)