Kaswi keledek......

Kaswi keledek ni Akak buat 3-4 hari lepas.....ambik resepi kat  Kak Besah MYR....ok juga rasanya satu kelainan selain dari kaswi biasa,nak buat pon senang itu yang penting kan?

• 1 cawan tepung gandum
• 1 cawan tepung sagu/ubi
• 1 cawan keledek rebus(yang telah dilecek)
• 3/4 cawan gula halus
• 2 1/3 cawan santan(akak guna santan kotak 1 + dgn air)
• 1/2 s/k garam halus

Blend semua bahan sebati.panaskan kukusan,sapu minyak pada loyang...kukus selama 30 minit atau hingga masak. sejukkan hidangkan dengan kelapa garam.
ppsstt....dlm piring biru tu nak bagi kat jiran(pulang piring dia bagi akak goreng sukun ari tuuu)

Sarapan Pagi........

 Assallamualaikum semua.........udah sarapan?ari ni mokcik sangat lah rajin menyediakan sarapan pulut lemak+sambal tumis bilis+cucur jagung udang(tapi xletak jagung pon)+cucur keledek

 inilah rupanya cucur keledekku (keledek lebih dari buat kuih kaswi keledek ari tuu)agak golap sikit tapi ok....sodap

Hok ni pulak cucur jagung udang(tapi xdok jagung)klu ada jagung pasti lebih sedap.Jom Akak share sikit resepi cucur jagung udang ni,manalah tau anak 2 n adik2 teringin nak cuba.....klu guna sukatan mmg confrm2 jadik punya....xderlah terkeras or terlembik kan!

• 2 cawan tepung gandum
• 1 cawan udang kecil(yg telah dibersihkan)klu yg besar ok gak,cuma potong2 kan aje
• 1 biji bawang besar yang besar klu yg kecik guna 2 biji(cincang halus atau dadu)
• 2 biji cili merah pon didadu
• 1 cawan daun kucai yang telah dipotong2 halus
• 3/4 cawan isi jagung
• 1/4 s/k baking powder,1 s/b gula,1 s/k kunyit serbuk,juga serbuk perasa
• 1/2 cawan air panas
• 1 cawan air biasa

1. gaul semua bahan sebati,masukkan air sedikit2 hingga mendapat satu adunan yang sebati dan likat
2. goreng dalam minyak panas hingga garing.

koleksi novel terbaru ..........mode suke2222:):)

Selain memasak ,membaca novel adalah hobi teratas Akak,Novel2 diatas tu koleksi terbaru Akak yang akak beli kat MPH semalam(25/5/2012)SEINDAH SAKURA....BUKAN SERAPUH DAUN MAPLE....DAN TAKDIR ITU MILIK AKU
2 novel seindah sakura dan bukan serapuh maple telah selamat dan khatam membacanya....
setakad dua novel ni semua happy ending.......xderlah sesak nafas
bukan serapuh daun maple berkisar tentang seorang gadis muda,lemah lembut memperjuang kan hak,jati diri dan cinta dibumi Amerika Syarikat.....Tasneem,Andrian,Christian,dan Siti Hajar...........
Seindah Sakura.......(kisah ini telah dibuat sebagai drama bersiri TV3)rasanya masih tak habis lagi
kisar berkisar kepada kehidupan seorang gadis yang miskin bernama Shakira dan .Aireil seorang guru yang hadir dengan perspektif negatif terhadap gadis itu tapi akhirnya jatuh cinta.........hahaha apa yang penting happy ending....
So tinggal satu lagi novel Takdir itu milik aku......akan ku mula membacanya bila2 masa dari sekarang
sekian ......

Yang sempat dibuat........

KAROT KEK ..........minggu karot kek ...mcm musim lak

KEK LUMUT......

MACROON......berinti NUTELLA.....tak pas lagi baru first time buat rasa sedap....rupa....kelautttt

XTIVITI HUJUNG MINGGU D'TEPIAN RESORT ULU YAM

ASSALLAMUALAIKUM SEMUA.......
Xtivi keluarga kami minggu lepas.....

Antara menu yang sempat Akak buat agar2 kelapa....puding tapai.....puding jagung(dibeli oleh anak menantu Zila Nurrin)nasi putih sambal udang,sup campur....apa yang paling penting BBQ ayam percik......ayam madu.........sotong...serta udang dan ikan (sebenarnyer ada buat Siakap utk di bakar tapi sayang nyer sambal nyer dibawa tapi ikan lupalak nak bawak......yang pasti balik dari berkelah siakap itu telah dipanggang dirumah...digandingkan pulak dengan nasi goreng kampung(nasi lebihan berkelah)oleh maklang (adik akak)sangat lah sedap uoll.....

Abaikanlah....ayam yang hangus tuuuuu

Mokcik yang sibuk memBBQ

Antara Ayam percik yang dalam proses pembakaran........

HOk ini pong......hok bawah tu pulok sesi mengadap @ megeringkan badan selepas berendam

Dalam sibuk2 berkelah ada pulak  kek hari ibu dari anak2.....Thanks utk semua anak2 yang sepakatt bagi mak kek dan hadiah...mmg tak dijangka (sesangat terharu)terima kasih

Terlanjur ada juga ibu2 lain so ...kami semua sepakat memotong kek bersama2.....sayangnya bakal ibu yang membeli kek ini ,xjoint kami dia awal2 dah masuk berendam kat air terjun...anyway terima kasih semua..

Terima kasih pada semua  En suami,Maklang (adik akak)semua anak2 semua menantu2,ank2 saudara...Riad Irfan yang sama2 besusah payah untuk .sama2 memeriahkan xtiviti family ini...lain kali kita buat lagi yaaa

Happy Birthday ....buat menantu sulung @ Zila Nurin bertempat diistana EnVoid dan Pn Void (terima kasih ya)

 Puding Roti with vanilla sos.............

 Toffee Caramel Cheese kek...........

 Pesona Cheese kek...........inilah antara juadah yang Akak sediakan disamping nasi putih,ayam masak mamak,daging kurma tomato,sayur nangka masak lemak,sambal tumis udang(fav family)untuk sprise party aka makan dinner family sempena birthday anak menantu Akak......kali ini kami bertukar angin kerumah anak ketiga....best gak sesekali berangkut periuk belanga (almaklum anak akak tu ,hidup berdua periuk belanga nyer semua tecik2)so kena lah bawak dari rumah periuk hak besor tu.....

Inilah gambar anak sulung saya dan isterinyer.......yang menyambut hari lahirnyer hari ini 10/04/2012...selamat hari lahir Anyah(nickname Zila @ nama manja dia)Kami Semua doakan anak mak dikurniakan segala kebahagian.....sihat sentiasa......mudah2an tahun ini akan lebih baik dari tahun2 sebelumnyer......
Tahun ni takder apa yang special buat Zila....cuma  makan2 dengan family...janji ikatan family  kita bertambah erat kekal selamanya...amin

Kaswi Pandan