12/12/2012.....

 KEK UNTUK AMIR DAN CT.....semuga tabah mengharungi liku2 berumah tangga Selamat Pengantin Baru buat Amir dan CT

 Pineapple Upside Down Cake........cewah yang ni belum di upside downkan

Salam semua......setelah sekian lama Akak menyepi kini Akak muncul dengan gambar2 kek aje....nak kata xmemasak xmunkin....cuma tulah tahap kerajinan merudum,almaklum ada macam2 benda urgent separaurgent....Dll alasanlah tu,ok kat gambar atas tu ada gambar kek yang paling sedap pada tekak buat masa ini ...hihihhii kek nenas terbalik...xgelemor langsung bunyinya kan ok kita tukar PINEAPPLE UPSIDE DOWN CAKE wahhh....kelas kau (sebenarnya kek ni popular pada zaman dolu2 untuk buat hantaran bagaiii...)tapi masa tu Akak mmg xpandang kek2 jenis gitu....tup2 bila dah terlebih matang ni teringin sesangat nak merasanya....yang pasti xder apa2 yaaa......
Balik dari Office satu petang tu Akak terus memulakan projek membaking,maka terjadilah kek ini....
setelah digoogle satu persatu Akak cukup yakin dengan resepi yang diikut oleh Encik Mat Gebu....Puan Yati Sinaran Kehidupan dan dua tiga bloggers....

• 2 tin nenas (yang bulat)akak guna tin aje yg besar
• 250 gm butter
• 5 biji telur (gred A)
• 135 gm gula halus
• 135 gm tepung gandum(yang ni akak tukar 250gm tepung naik sendiri)
• 2 sudu teh baking powder
• 1 s/teh vanilla
• 1/4 cawan  jus nenas (akak guna 5 sudu besar aje)
• ceri merah dan hijau secukupnya

1. lanser loyang dengan magerine (9x9)
2. susun nenas pada dasar loyang.Isikan ceri pada setiap lubang nenas
3. pukul mentega dengan gula hingga kembang.
4. masukkan telur sebiji demi sebiji .pukul kembang
5. masukkan vanilla dan jus nenas
6. masukkan tepung,gaul sebati
7. tuang dalam loyang yang berisi nenas tadi. Bakar 180'c selama30-45 minit,
8. sejukkan kek baru diterbalikkan dengan cermat.
9. sekian adanya bolihlah dimakan,

Memang Jenis Tak Bolih Duduk Diam......

 Dadih Mangga.......buat untuk Birthday Riad Irfan

 Buat biskut untuk membusykan diri dihujung2 minggu.........kes boring la niii

 Tart nenas sebelum dibakar........sedap gak bila sesekali buat  biskut pastu terus leh ngap.....selalu buat masa puasa ....dah waktu berbuka makan macam2 last2 tak rasa.....ada xder kalau hari raya...filing pon dah lain....kali ni mmg best ...makan panas2 shiyukkk....

Yang ni takleh tahan.... kaswi durian buat minum petang sedappppppp sape nak rasa kena buat sendiri ya...

• 1 cawan tepung gandum
• 1 cawan tepung ubi
• 2 1/3 cawan santan(1/2 cawan santan +air)
• 1/2 cawan isi durian
• 2/3 cawan gula
• 1/2 s/teh garam
• 1/2 s/teh air kapur
• kelapa  + garam (untuk pencicah)

Panaskan kukusan
Blend semua bahan hingga rata.
sapu minyak pada loyang, kukus selama 30 minit atau hingga masak .

pssttt.....Terima kasih kat Kak besah (MYR) sebab share resepi ini.

ANTARANYAAA!!!!

Serimuka...Roti Pandan untuk minum petang.....

Assallamualaikum semua ,Hari ni nak share dengan semua resepi seri muka yang simple dan sedap nak buat pon senang....tanak pulut pon guna rice cooker

• 2 cawan beras pulut (xperlu rendam)
• 1 cawan santan pekat
• 1 cawan air panas
• 1 s/besar minyak masak/garam 1 s/teh

Cuci pulut bersih,masukkan kedalam ricecokker,masukkan semua bahan air,santan.garam dan minyak masak seperti menanak nasi biasa.....kacau bila sudah kering
Tekan pulut kedalam loyang hingga padat.....siap lapisan atas pula.

• 60 gm tepung gandum
• 1 1/2 sudu besar tepung jagung
• 90 gm gula pasir
• 2 biji telor
• sedikit garam
• 375ml  pati santan
• pandan paste dan sikit perwarna hijau

Masukkan semua bahan kedalam blend .blend rata kemudian ditapis.panaskan periok kukus masukkan bahan yang diblend keatas pulut kukus tadi kukus hingga masak <>40 minit.

Kaswi keledek......

Kaswi keledek ni Akak buat 3-4 hari lepas.....ambik resepi kat  Kak Besah MYR....ok juga rasanya satu kelainan selain dari kaswi biasa,nak buat pon senang itu yang penting kan?

• 1 cawan tepung gandum
• 1 cawan tepung sagu/ubi
• 1 cawan keledek rebus(yang telah dilecek)
• 3/4 cawan gula halus
• 2 1/3 cawan santan(akak guna santan kotak 1 + dgn air)
• 1/2 s/k garam halus

Blend semua bahan sebati.panaskan kukusan,sapu minyak pada loyang...kukus selama 30 minit atau hingga masak. sejukkan hidangkan dengan kelapa garam.
ppsstt....dlm piring biru tu nak bagi kat jiran(pulang piring dia bagi akak goreng sukun ari tuuu)

Sarapan Pagi........

 Assallamualaikum semua.........udah sarapan?ari ni mokcik sangat lah rajin menyediakan sarapan pulut lemak+sambal tumis bilis+cucur jagung udang(tapi xletak jagung pon)+cucur keledek

 inilah rupanya cucur keledekku (keledek lebih dari buat kuih kaswi keledek ari tuu)agak golap sikit tapi ok....sodap

Hok ni pulak cucur jagung udang(tapi xdok jagung)klu ada jagung pasti lebih sedap.Jom Akak share sikit resepi cucur jagung udang ni,manalah tau anak 2 n adik2 teringin nak cuba.....klu guna sukatan mmg confrm2 jadik punya....xderlah terkeras or terlembik kan!

• 2 cawan tepung gandum
• 1 cawan udang kecil(yg telah dibersihkan)klu yg besar ok gak,cuma potong2 kan aje
• 1 biji bawang besar yang besar klu yg kecik guna 2 biji(cincang halus atau dadu)
• 2 biji cili merah pon didadu
• 1 cawan daun kucai yang telah dipotong2 halus
• 3/4 cawan isi jagung
• 1/4 s/k baking powder,1 s/b gula,1 s/k kunyit serbuk,juga serbuk perasa
• 1/2 cawan air panas
• 1 cawan air biasa

1. gaul semua bahan sebati,masukkan air sedikit2 hingga mendapat satu adunan yang sebati dan likat
2. goreng dalam minyak panas hingga garing.

koleksi novel terbaru ..........mode suke2222:):)

Selain memasak ,membaca novel adalah hobi teratas Akak,Novel2 diatas tu koleksi terbaru Akak yang akak beli kat MPH semalam(25/5/2012)SEINDAH SAKURA....BUKAN SERAPUH DAUN MAPLE....DAN TAKDIR ITU MILIK AKU
2 novel seindah sakura dan bukan serapuh maple telah selamat dan khatam membacanya....
setakad dua novel ni semua happy ending.......xderlah sesak nafas
bukan serapuh daun maple berkisar tentang seorang gadis muda,lemah lembut memperjuang kan hak,jati diri dan cinta dibumi Amerika Syarikat.....Tasneem,Andrian,Christian,dan Siti Hajar...........
Seindah Sakura.......(kisah ini telah dibuat sebagai drama bersiri TV3)rasanya masih tak habis lagi
kisar berkisar kepada kehidupan seorang gadis yang miskin bernama Shakira dan .Aireil seorang guru yang hadir dengan perspektif negatif terhadap gadis itu tapi akhirnya jatuh cinta.........hahaha apa yang penting happy ending....
So tinggal satu lagi novel Takdir itu milik aku......akan ku mula membacanya bila2 masa dari sekarang
sekian ......