Ramadan. ..kami,bila tiba2 rasa nak makan kek hahaha lawak kan!

Bulan2 puasa ni tekak ni suka benar nak makan kuih manis2...try lah karamel tanpa telo pulak,ok juga rasanya cuma kena tambah agar serbuk mengantikan telo.

red velvet dengan cheese cream...sedapppp

siap dibakar...tapi terlebih panas retak sikit ditengahnyee....takpe janji tak retak seribu ya

sepotong untuk saya...sepotong untuk awak ya

Penchok nenas...fav dibulan puasa

Dulu dizaman kanak2 pencok nenas atau nenas yang dicincang gaul dengan gula pasir lepas tu pecahkan air batu aduhai nikmat nye...bunyi aje azan kami adik beradik berebut untuk minum air nenas pencok ni..abah akak punya lah marah kat kami ..ada banyak makanan lain nenas tu jugak yang dimakan...sakit perut baru tau..tapi dah namanya budak lagi dilarang. ..lagilah sedap nak buat,walau pon curi2 siap pakat adik beradik

bila buat tu siap sorok2 takut abah nampak,bila berbuka aje semua buat muka baik @ tak bersalah makan minum apa yang ada aje....bila abah dah kebilik air untuk berwuduk dan solat apa lagi kami tiga beradik mulalah mencari pencok nenas yang kami simpan tadi.....fuuuuuhhhh lega slurppppp terbaik 

Keras tangan....Hasil kerja En suami

BINGKA @ MURTABAK SARDINE CRACKERS

Bahan2
1 tin sardin kecil
1biji bawang besar didadu
2 ulas bawang putih cincang halus
Halia...cincang juga
1 sudu besar cili kisar
1 sudu besar rempah kari + air jadikan pes
Garam gula
2 biji telo
BISKUT CRACKERS SECUKUPNYA
1 CWN  SUSU UHT
1 BIJO TELO (utk lapisan akhir)
Tumis bwg putih halia hingga wangi.masukkan cili.pes kari kacau sebati
Masukan bwg besar...kacau rata
Masukan sardin dan hancurkan.
Rasa garam dan gula SECUKUPNYA.
Alas loyang dgn foil sapu magerin
Celup biskut dgn susu...susun
Lapiskan dgn inti sardine tadi  buatlah duatiga lapis hingga inti habis...pastikan lastnya biskut tuang susu balance yg dicampur telo kocok...
Bakar 150 C selama 30-40 minit

ROTI....lagi2 roti

Roti naik.......yang dibuat untuk sekian kalinya mengunakan resepi yang dulu gak.....

MUSIM PIZZA.......Puas bila dapat buat sendiri

PIZA ni....kalau buat sendiri kita bolih pilih apa benda yang kita suka... nak letak puas family makan .....cuba lah kalau kita oder kat .....siaplah bill nyerr kan

BRUSCHETTA.......makanan untuk megelak lapar dimalam hari .. senang nak buat cepat dimakan

 yg penting sedapp..

Kalau nak beli pizza ni mmglah mahal......so apa kata mulai sekarang kita pakat buat sendiri...

 

PUDING KASTARD.......fav seisi rumah

PUDING KASTARD 

• 1 CAWAN TEPUNG KASTARD
• 1/2 SUDU KECIL GARAM
• 5 CAWAN AIR
• 2-3 SUDU BESAR SUSU PEKAT
• 2-3 SUDU BESAR GULA PASIR

KACAU SEMUA ATAS DAPUR  HINGGA PEKAT ,SIAP MASUKKAN KEDALAM ACUAN YANG SESUAI.SEJUKKAN

KUAH 2@ SOSNYA
1 TIN SUSU CAIR
1 TIN AIR
4 SUDU BESAR SUSU PEKAT
4 SUDU BESAR GULA PASIR
1 BIJI KUNING TELO
2 SUDU BESAR TEPUNG KASTARD
VANILLA

KACAU SEMUA DALAM PERIUK.....MASAK GUNA API KECIL HINGGA HINGGA SIAP.