Fish n chip ni rasa nya kalau kita bolih buat sendiri lebih berbaloi dari kita makan kat luar tu jom kongsi resepi ngan akak.
Firstly kalau nak ikan yang fresh jangan beli ikan dory yang kat dalam freezer tu ntah berapa bulan kat minimarket depe simpan. ok kalau gi ke pasar nampak ikan sisa nabi atau ada orang panggil ikan sebelah mintaklah apek kat pasar tu "siang" ambil isi aje....biasanye apek tu lebih arif so dah ade ikan cuci bersih2 potong ikut suka potong 4 atau 6 ok . Ambil 1 senduk tepong naik sendiri,1/2 senduk tepung jagung bancuh kedua2 tepong macam kita nak buat adunan goreng pisang masukkan sikit garam dengan lada putih panaskan minyak goreng hingga kuning.
Biasanya dalam satu ekor ikan kita bolih dapat dalam 4 keping fish&chip yang besar sizenya so ikut kita....yang lain2 tu ikut seleralah nak tambah kentang goreng , salad, coslow atau apa2lah yang kita nakk.....
Hidang dengan sos dan mayooo...bestla
Firstly kalau nak ikan yang fresh jangan beli ikan dory yang kat dalam freezer tu ntah berapa bulan kat minimarket depe simpan. ok kalau gi ke pasar nampak ikan sisa nabi atau ada orang panggil ikan sebelah mintaklah apek kat pasar tu "siang" ambil isi aje....biasanye apek tu lebih arif so dah ade ikan cuci bersih2 potong ikut suka potong 4 atau 6 ok . Ambil 1 senduk tepong naik sendiri,1/2 senduk tepung jagung bancuh kedua2 tepong macam kita nak buat adunan goreng pisang masukkan sikit garam dengan lada putih panaskan minyak goreng hingga kuning.
Biasanya dalam satu ekor ikan kita bolih dapat dalam 4 keping fish&chip yang besar sizenya so ikut kita....yang lain2 tu ikut seleralah nak tambah kentang goreng , salad, coslow atau apa2lah yang kita nakk.....
Hidang dengan sos dan mayooo...bestla
No comments:
Post a Comment